Por todos es sabido que a la mayoría nos gusta el vino y la cocina, somos expertos en maridaje y prueba de ello son las uniones íntimas y armoniosas que hemos creado, tales como;
Adversidad con naturalidad.
Imprevistos con experiencia.
Stress con humor.
Fatiga con tesón.
Consecuencias con madurez.
Decisiones con sensatez.
Miedos con superación.
Y muchas otras tradiciones culinarias de la vida que han evolucionado conjuntamente con nosotros a lo largo del tiempo, podría decirse que somos «sumiller de la vida» expertos en el amor por quien nos rodea, por nuestra gente.
Constantemente, sin razón y absurdamente tendemos a buscar los matices que nos amargan en el paladar el sabor de lo ingerido durante el paso del tiempo, pero los aliñamos con calma, naturalidad y sentido común, todo ello aderezado con especias de dulzura, empatía y aromas de resiliencia que dejan un sabor que perdura, que nos permiten disfrutar y aprender de lo degustado hasta el momento, una mezcla que difícilmente se olvida y que no indigesta.
Expertos cocineros de la vida que enseñamos con nuestras recetas que cada sorbo bebido y cada bocado dado son trozos de vida devorados, y eso… ya nadie nos lo quita.
TEORIA SOBRE TODO
CENTRO EVANS
Principios y Valores 